Recept

Gezonde tiramisu als ontbijt 🤎

Name: Gezonde tiramisu als ontbijt 🤎
Total time: 15 min
Ingredients: * 40 g havermout; * 1 shot espresso of koffie; * 10 g chiazaad; * 1 el honing; * 50 ml ongezoete amandelmelk (of koemelk); * 5 g cacaopoeder; * 100 g Griekse yoghurt of Skyr; * 30 g eiwitpoeder (chocoladesmaak)

15 minuten

Tiramisu als ontbijt… wie wil dat nou niet? Maar deze versie is niet alleen ontzettend lekker, hij is ook nog eens rijk aan eiwitten, vezels en gezonde vetten. Hierdoor geeft hij je een fijne, langdurige verzadiging en heb je een voedzaam ontbijt waar je echt naar uitkijkt. En het allerbeste? Je maakt ’m de avond ervoor, dus ’s ochtends hoef je alleen de topping erop te doen en genieten maar!

Ingrediënten

* 40 g havermout
* 1 shot espresso of koffie
* 10 g chiazaad
* 1 el honing
* 50 ml ongezoete amandelmelk (of koemelk)
* 5 g cacaopoeder
* 100 g Griekse yoghurt of Skyr
* 30 g eiwitpoeder (chocoladesmaak)

Zo maak je het

Maak eerst de bodem. Zet een shot espresso of koffie en meng dit met de (amandel)melk, havermout, chiazaad en het eiwitpoeder. Roer alles goed door elkaar en laat dit afgedekt een nachtje in de koelkast staan.
De volgende ochtend top je ’m af met Griekse yoghurt of Skyr. Drizzle er een klein beetje honing overheen en maak ’m af met een flinke dusting cacaopoeder.

Bekijk alle recepten